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带着双胞胎和傻爹逃荒的小说
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第77章 天上龙肉,地下驴肉(第3页)

  此时郭氏也被这香味勾得从睡梦中醒了过来,也忍不住去灶间转了一圈,最后到底忍住了没好意思开口找叶大嫂讨一块吃,一边吞着口水一边等着晚上开饭。

  傍晚时分,叶大嫂终于炖好了驴肉,将其捞出来放在盆中晾凉。

  然后让叶老大帮她磨了磨菜刀,把两条腱子肉切成均匀透亮的薄片。

  切好的驴腱子肉薄得透亮,每一片拎起来都能看到上面肉和筋交织出的美丽花纹。

  叶大嫂招呼几个孩子们上前,把切下来不成型的碎肉往每个人嘴里塞了一口。

  几个孩子顿时都露出享受的表情,一小块肉在嘴里反复咀嚼,怎么也舍不得往下咽。

  叶大嫂将切好的驴肉放在一个盘子里,装在篮子中,用一块干净的白布盖好,提着就去了叶娟儿家。

  听她说明来意之后,叶娟儿也十分赞同他们这样的做法。

  “你婆婆是个心里有数拎得清的,大家都是一个姓的,总归要好好相处,以后家里有个什么事儿,也好互相帮衬不是!”

  “姑说得对。”

  叶娟儿带着叶大嫂一连走了六家,将做好的驴肉挨家分了一些,又说了些感谢的话,也让她认了认人儿。

  大家也没想到叶家做事这么讲究,尤其送到手里的驴肉还那么香,说话也全都客气得很。

  几家都送完之后,叶大嫂拉着叶娟儿回了自家。

  一进门,发现刘全和叶东魁此时都已经坐在屋里了。

  刘全此时正看着端上桌的一盘子肉直咽口水。

  虽然家里还不至于穷得吃不起肉,可这肉看着却不像是猪牛羊肉,连这味儿都跟以前吃过的不一样。

  “姑,姑父,东魁叔,家里有啥就随便做了点啥,你们别嫌弃。”

  “这么好的菜,还有啥嫌弃的。”刘全第一筷子就先夹了一片肉。

  叶大嫂立刻递过来一碗蒜汁道:“姑父蘸这个吃。”

  刘全将肉放入蒜汁里滚了一圈,然后送入口中,立刻就眯起了眼睛。

  这肉吃起来毫无腥膻之气,而且肉质细腻却还弹牙,肥瘦搭配适中,还带着一股特殊的鲜香味儿。

  “这是什么肉啊?”刘全品了半晌愣是没吃出来是什么肉,终于还是忍不住问出了口。

  “他姑父,这是驴肉。”叶老太太笑着说。

  “不对啊!”刘全纳闷道,“我以前也吃过驴肉,又老又柴,也不是这个味儿啊!”

  虽然俗话常说,天上龙肉,地下驴肉。

  可刘全对驴肉却一直敬而远之,因为以前吃过一次,实在是不怎么好吃。

  叶娟儿闻言脸上一红,当年那顿驴肉就是她做的。

  当时是村里一户人家的驴年纪大了,拉不动磨了,就干脆宰了卖肉。

  刘全高采烈地买回来一条,全家人都等着吃肉,谁知做好上桌,尝了一口就谁都不再伸筷子了。

  又硬又柴,也没什么香味儿,简直像是在嚼树皮。

  于是从那之后,家里就再也没买过驴肉。

  不过叶娟儿却打死都不承认是自己的手艺不好,只道:“这肉一尝就嫩得很,你以前买的是什么老驴肉,自己心里还没点数么?”

  叶老太太忙打圆场道:“这驴肉下酒是最好不过了。

  “老四,你去车上拿坛酒,陪你们姑父好好喝几杯。”

  这酒是之前在天津卫集市上买的,准备给叶东林一家当见面礼的。

  谁知如今竟物是人非。

有的人死了,但没有完全死……