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许诗看陆星剑的小说
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第883章(第1页)

还有那牛肉,羊肉,也不知道他从哪里弄来的。

这会就是在黑市上都很难买到吧?

但估计也不一定。

许诗霜爱惜羽毛,来到这边后只在传闻中听说,一直没去过黑市。

想京市靠近北方,从蒙疆草原一带运输过来还比较容易,没南边那样远。

得知女婿升迁,苏娟芳喜滋滋的,对待刘建军态度也客气热情很多。

许乐乐过来问许诗霜晚上要做什么菜,那堆肉该怎么处理。

太多了,家里的冰箱根本都放不下。

许诗霜便道:“我们晚上吃烤肉,吃个顶饱。剩下的肉再让妈做成烟熏腊肉。”挂房梁上风干,能保存很久。

“烤肉?”

“嗯。”

这会许乐乐虽没明白,却知道许诗霜捣鼓的这新菜式,必定好吃。

陆星剑让刘建军给带回来的有三条猪五花肉,肥厚相间。一块红通通还带血的牛脊肉,外加羊腿羊排。

许诗霜道:“五花肉好处理,切成一块块拿到炉子上烤。牛肉也一样。羊肉味儿重腥,我们要先拿大料葱姜蒜泡一会腌制。”

许乐乐:“好嘞!”

不多时,半四合院子里就摆上了火烧极旺的煤炉子,上面架着一层铁丝网。

许诗霜用夹子把肉不断地夹到网上,就热辣火焰烫皮炽烤。

那火焰滋地一下蹭上,很快就把肉质中的汁水烤了出来,油汪汪的,很肥美。

天气热,加上火炉的升温,许诗霜额前很快沁出一层细密的汗。

看到架子上那么多块肉,刘建军更不好意思了。

“让你们破费了。”

“一些肉而已。”许诗霜将一块烤好的肉往前挪了挪,示意他自己夹到碗里,道:“你们为国家国防做贡献的,耗费体力又耗脑力,应该多吃点。”

刘建军确实饿了,看着这块肉心想就吃一块尝尝吧,然后夹起来放在嘴里,肉汁爆裂开来,烫!鲜,好吃极了,差点没让他把舌头也吞下去。

“好吃不?”许诗霜问道。

“好吃,好吃!”刘建军被烫得吸气,语无伦次。

他从没吃过这么好吃的“烤”肉,就连红烧肉都没得比!

许诗霜又接连烤了几块肉,道:“你再尝尝这个牛肉,应该也熟了。”

羊腿羊排要慢一些,需要经过火候漫长的调教炙烤。

谢烨霖闻到肉味儿,早就馋得不行,在外婆的敦促下洗了手,就急匆匆跑到院子里去。

“娘,你又做了什么好东西吃?”

许诗霜头也不抬道:“让你外婆给你拿碗筷,坐下一起。”

谢烨霖跟饿死鬼投胎一样,捧着碗夹筷就开始狂吃。

烤好的肉他甚至不需要蘸料,就可以直接吞下去。

后来许诗霜给他倒了点盐巴,再加上辣椒粉面和许乐乐自制的酱,他更加吃得停不下来。

许乐乐和苏娟芳出来尝了几口烤肉,也是赞不绝口。

刘建军吃得倒挺不好意思,就算许诗霜说了,他也不敢放开肚皮吃。

这年头肉多精贵呀。

就是他在保卫科工作,一个月每人也只有一斤猪肉的肉票份例。

单纯吃烤肉吃不饱,也容易腻(当然这只有许诗霜自己单方面这么认为,其他人吃肉压根不觉得腻),许诗霜又让老妈苏娟芳从厨房里拿了土豆切片,还有红.薯和馕饼放上面烤。

“这烤馕饼好吃。”苏娟芳赞不绝口。

刘建军迟疑了一下,道:“我看这种吃法,好像是北边游牧民族传过来的吧。”

“那也没有。”许诗霜道:“烤肉不是很简单?把肉烤熟了,就能吃。”