第54章 追求有灵魂的美味？（第2页）

老六理所应当道：“那当然是小窗口做的啊，有时候几位监长来吃饭，主厨就会做这些。”

唐磊：……奶奶的！

合着二食堂所谓的伙食好，还是领导特供啊！

其他时候，主厨都是甩手掌柜，难怪老二老六考核做菜的速度这么慢！

再想想自己。

他就一个老巴万，还这么费劲儿的煎炸爆炒！荤素搭配！三菜一汤！

而老六和二食堂，竟然敷衍的这么轻松！

人干事？！

唐磊心里瞬间不平衡了！

“奢侈！浪费啊！”

一不平衡，唐磊最后那点使唤高级厨师的不好意思也没了，当即道。

“那你进来洗洗手，帮我切三丝！”

这本来是老巴万的活，但现在这么大一个工具人在这，不用都对不起自己！

所谓炒三丝，大夏也有一种做法，叫地三鲜。

具体菜品没有硬性要求，就是几种时令蔬菜混在一起炒炒。

在西伯利亚，唐磊就直接选了土豆胡萝卜和洋葱。

三种蔬菜都已经洗好，老巴万帮着削了皮摆好丢给老六。

老六站在案板后皱了皱眉：“就切这？”

“对，”唐磊一边剁鱼一边道：“切成细丝。”

老六有些不满：“这是帮厨才干的活，不，帮厨都是小工才干，我虽然是来帮忙，但我也是厨师！”

“大夏人，你是在侮辱我吗？”

老巴万翻了个白眼。

“你不在的时候，劳资一个退休主厨还干这些呢。”

老六皱眉：“主厨怎么能干这些粗活？你们这也太不效率了！”

唐磊呵呵，指了指整个后厨：“转一圈，告诉我看到什么了？”

老六老实道：“没看到什么。”

“那不就完了。这食堂总共加你就仨人，你爱干不干，不干你也可以跟二食堂那位一样走人。”

老六惊了：“就三人？这能当食堂？我还以为你们的帮厨是还没开工！”

不说还好，一说唐磊更是心累：“憋叨叨，快给劳资干活！”

老六被迫拿起一把刀，开始切菜。

他切的十分陌生。

说实话，这些简单的切菜，他只在刚学厨的时候做过一段时间。

厨艺好些以后，这些事就都交给帮厨了。

他的刀功，更多用在钻研如何在肉食上切出美妙的花刀，做出更艺术的摆盘……

现在再次动手，老六切的磨磨蹭蹭，好不容易切完一个土豆，还没说话。

路过的老巴万过来送新一批削好皮的食材，探头一看，发出嫌弃的一声。

“你就切成这？粗的粗细的细。”

这还高级厨师？

离唐磊有点远啊！

“你见过唐切的不？那拿尺子量都是一个数！能不能学学人家！”

老六面红耳赤：“我本来也不用做这些啊！”

“再说了，你，你没帮厨也就算了，怎么连去皮切丝的机器也不弄一些！”

他看着唐磊，突发奇想：“难道说，你是追求纯手工的作品，来达到厨艺的巅峰境界？”

“嗯……我的老师也曾经说过，机器做出来的东西，缺乏灵魂……”

唐磊抬头，面无表情道。

“我又不是摄魂怪，要什么灵魂。”

“劳资就是穷！没钱！