第194章 你变了尼基塔！（第3页）

基里尔们恍然大悟。

“啊对！”

“还是你聪明啊尼基塔！”

尼基塔本人则淡定的点了点头，十分满意。

这些流程走下来，他的厌食应该也治好了！

等这些人再回来，就是轮到他先吃个饱的时候了！

“所以，你们什么时候走？早点走！到的快！”

柳德米拉也道：“我也一起回去吧。”

她莫名留恋的看了眼盘子，又用强大的意志清醒过来！

她和叶莲娜这小吃货不一样！

就见基里尔们对视一眼：“额，那我们吃完这顿就……”

唐磊忙活完了又一锅，从后厨走出来。

“牛头卤好了，来吃点不？”

“吃吃吃！”

基里尔们飞快道。

连尼基塔都暂时停下了话头看过来。

那眼神：我呢？

唐磊点点头：就一块嗷。

他反身回去，把牛头从卤水桶里钩出来。

巨大的牛头已经砍成两半。

牛脸上厚厚的胶质皮层卤的软烂，色泽赤红。

刀子轻轻一划，就像红烧肉的肉片一般软软弹弹的分开来。

再放两盘子蘸料。

一盘孜然辣椒面，一盘酱油醋蒜末，示意众人自己来加料。

这大牛头脸上肉厚，少说还能切出十斤肉来。

还在食堂的，无论身份，都能来分上一口。

热热闹闹的气氛中，唐磊悄悄回后厨把牛舌牛尾又拿出来。

牛舌热水焯过，冰水一过，上头的皮就被轻松撕了下来。

牛尾则从骨节缝隙切开，下锅焯掉血沫。

两种焯完，都进压力锅配着葱姜小炖片刻。

同时锅里上香油，葱姜蒜下锅煸炒到焦黄喷香，再下酱油，倒一勺牛肉高汤。

等着汤底子煮开慢熬片刻，几种香味融合到了一起。

唐磊把刚刚高压锅压的差不多了的牛舌牛尾拿出来，切片切块的摆好。

浇上汤汁，不用煮，而是盖上盖，上锅——蒸！

蒸完再烧，两道加工，更是酥烂入味。

等外头把牛头分完，后厨里头，唐磊悄悄对叶莲娜，老巴万和柳德米拉招招手。

“来吃小灶不？”

“红烧牛舌尾，香的嘞！