第228章 好吃不过饺子！（第2页）

再说回这酸汤醋，调完味，就可以下锅“炝”了。

其实也就是用加热，让酸味挥发挥发，没那么刺激。

锅里点点油，老样子葱姜，小香料这么一炸，就下醋。

等烧开，醋香就变得柔和而醇厚。

这时候就可以冲酸汤了。

碗底一点盐，花椒粉。

还有灵魂葱蒜末。

最后一勺白芝麻。

唐磊还又舀了一大勺油泼辣子。

然后香醋一浇！

红油芝麻立刻漂了起来。

一勺滚烫的饺子汤下去，豁愣豁愣，加上饺子。

红汤浮着白玉饺，酸辣鲜香的一大碗！

搞完，唐磊锅一丢，先抱着碗坐下了。

嘿，泡汤的饺子不能久放，他先吃为敬！

这锅他下的是自己包的猪肉大葱，一口下去，皮薄馅多，葱香肉嫩的。

配上一大口酸辣汤！

“痛快啊！”

要不说酸辣这口味，寒暑皆宜呢。

冷的时候吃，热乎暖身。

热的时候吃，酸爽开胃。吃着就出一身透汗，舒服的很。

要是再加点紫菜，虾皮。

“鲜掉舌头啊！”

唐磊吃的眯起眼：“真是，好吃不如饺子……咳咳！”

“小叶你怎么起来了？”

唐磊看看窗外。

天还蒙蒙亮呢。

就叫叶莲娜眼都没睁开，只鼻子闻来闻去的，小狗一样，就寻摸到了桌边。

“好香啊……”

唐磊看的有趣，戳起一个饺子——

左晃晃，叶莲娜往左转。

右晃晃——

“啊呜”！

小叶一张嘴，迅猛出击！

她叼走了饺子，唐磊赶紧缩手，心说差点没又把他也吃了。

叶莲娜嚼啊嚼，突然一睁眼。

“好吃！咦，唐哥，怎么是你。”

唐磊好笑：“醒了？除了我还有谁做这一手啊？”

“也就是你了，闻着味儿梦游都能摸到地方！”

叶莲娜害羞的笑笑：“倒也没有这么厉害啦……我去洗漱！唐哥给我也来一碗！”