第1442章(第1页)
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“有点!”
为了掩藏自己的真实目的,枫婧伊并没有辩解什么,而是应声承认。
“你刚才就已经教完他们一道菜品了吗?”
“我教的不是菜品,而是每种食材的处理方法,和烹饪时要特别注意的一些要点。”
“那你让他们制作龙须出海,他们能行吗?”
之所以那么问,那是因为她正需要通过龙须出海这道菜来辨认秦辰的身份。
他到底是不是真的懂食疗,这道菜品和她记忆中的味道是否一样。
“那句话怎么说的,师傅领进门修行靠个人。”
“我给他们说的那几种食材,刚好满足制作龙须出海这道菜的所有需求。”
“而且还有现成的制作食谱给到他们!”
“能不能成要看他们自己!”
“我只能起到一个引路的作用。”
如果真要让他一道菜一道菜手把手的教,怕是得教十天半个月都不一定教得完。
这还是建立在他们悟性高,能够一点就通的前提下。
最关键的是食疗菜品的制作,从选材这一步骤便已经开始。
期间的任何环节,都要把控好时间的分秒。
否则要么做不成功,要么做出来的菜品所能达到的效果会远低于标准,依旧没什么用。
就在两人说话间。
厨师们已经开干,不多时便灶台点火。
厨房内雾气升腾,全都在对食材进行蒸的处理。
而秦风则是带着几人游走在一个个厨位前方。
即便是发现有人的步骤不对,秦风也未曾开口。
因为他现在开口了,那对方永远也不知道用他自己的错误方式,做出来的菜到底是个什么样子。
只能是先暂时记下,之后一并总结。
很快,四十多分钟过去。
因为都是老厨子,所以时间方面拿捏得还是很不错的。
当看到摆放在长桌上的十个盘子时。
秦风提着筷子逐一走过。
分别从每个盘子里面,夹了一些品尝。
而旁边的枫婧伊已经看呆了。
因为这道龙须出海,和她记忆中的模样很像。
也许是因为出自其他人之手,并不是完全相同。
当秦风将十个人做的菜都品尝一遍之后,脸色并不是太好看。
“我知道你们都是老厨子,对自己的厨艺非常有自信。”
“我承认,你们的刀工,技法,和对时间的掌控都非常不错。”
“但是!”
“你们要明白,你们做的不是普通的菜品!”
“跟那些所谓的星级饭店,完全不一样!”
“这是救人命的菜品!”
“任何一个环节,都不能出错!”
“我只能说,盘子里的这些,都不合格!”
......
听到他这般如同训斥的话,立马有个干了三十多年厨子的人开了口。
“秦先生,我们都是按照你给的食谱来进行制作!”
“而且对任何一种食材的处理,也都是你刚才说的方式进行。”
“就算和您的预期有些许不符,但也没有您说的那么夸张吧?”
其他人虽没说话,可目光中表露出的肯定却毫无遮掩。
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