第24章：‘三椒一体’（上）（第1页）

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“这还是我们认识的那个《青椒肉丝》吗？”

“喂喂，经常听人吐槽我们霓虹改良化的‘青椒肉丝’不够正宗，但你别骗我当我是三岁小孩啊，正宗的青椒肉丝也没这么恐怖好不好——”

“对不起，看到这堆辣椒，我突然想起了上次去吃陈氏麻婆，然后被辣吐了！是真的吐，干呕！”

场馆的骚乱根本控制不住了。

久我照纪是除了评审、司仪，与夏言距离最近那个，目睹了对手从纸箱搬出来一大堆辣酱并悉数开瓶，倒成了尖尖小山。

而且，开火翻炒之后，辣味裹挟着逼人的热浪扩散过来，鼻子嗅到了细微的一丝辣味……

嗯？！

有那么一两秒的短暂恍惚，隐隐约约，红色热浪宛如死亡的红云，里面探出来赤红色的幽魂爪，甚至耳朵听到了魔性的呓语——就吃一小口——

来呀快活。

久我照纪：“？？？”

滚开。

内心大声呵斥。

“太弱了！”

“由我来营造的「麻」与「辣」，才是真正的……无人可媲美的暴力美学！”

眼神瞬间锐利，却又快速恢复日常的死鱼眼，脸庞看着依然没什么精神，可是在背过身去准备下一道工序前，久我照纪投向对面的视线之中，藏着些许的疑惑，惊讶。

那不是普通的豆瓣酱。

从辣味，久我照纪就极其肯定。

“我想我可以收回之前炸鱼的念头了，首先我自己这就不能有失误，要不然，败北的反而会是我。”久我照纪暗道，于是沉下心集中了精神。

一个在翻炒辣酱。

一个在调配什么奇奇怪怪的配方，镜头画面仅捕捉到久我照纪在装配方的小碗，混合了几种外观非常相似的“花椒粒”。

半个小时很快过去。

“咔。”

关阀门的声音，炒辣酱的灶火停了，尖尖的红色小山被一层热雾笼罩在内，炒锅俨然就是台风口，无形的热辣气浪向场馆四面八方席卷而去，到哪都有应激般的咳嗽、气喘声音。

与此同时。

久我照纪也开始下一道工序。

他吩咐中华料理研究会的光头大汉，生炭火，加热刚开始上台时就架在炭炉的黑色大锅子。

紧接着，用姜片蹭锅，然后将调制完成的个人配方，整碗倒了进去。

开始炒制！

这只是久我照纪忙碌的一角缩影。

另一边，场馆配备的灶台架着第二口锅，而锅里几乎溢满了红色油脂。

一口锅在炒香料，一口在煮红油。

评审席突然传出了掌声，某位校外评论家说：“我大概知道久我同学的食谱了，相当的期待啊。”

毕业生角崎泷关掉麦克风，悄悄对堂岛银说：“你极星寮的后辈，要输了。”

“看到了吧——”

角崎泷指向炒香料的锅子，目中写着凝重：“起码十几种香辛料，别的我不说，只谈久我照纪所谓‘暴力的美学’关键之处，花椒，辣椒，这里面就有好几种不同的！”

堂岛银没说话，看向久我照纪的对面。

这位十杰候补的对手，正分别处理‘青椒丝’和‘猪肉丝’。

青椒丝，是稍微过水，用开水烫一下就打捞。

猪肉丝，只是翻炒到刚刚变色，刚刚熟的火候，就全部铲出来盛放了。