第131章:真·鱼籽(第2页)
堂岛银:“……”
幸平城一郎:“……”
基友俩尴尬对视了一眼,不知该有什么表情,表达此刻心里的哭笑不得情绪。
两人有点手忙脚乱,张开前面用过的一张柔软渔网,把水台上这只特大号“病人”搬回到了水池。
只听“扑通”一声。
巨大的鱼影,一头扎进池底。
显然对于重归水世界这件事感到喜悦,大白鲟沿着水池贴满瓷砖的四壁,游来游去,不时还翻滚身体无比惬意舒展的姿态。
一时间,众人都有点愣神。
“怎么没有血迹?”
四宫小次郎紧皱着眉,看了看干净清澈的水池之水,再瞧了瞧,没一丝血腥味弥漫开来的手术台。
然后,他推了推眼镜框。
“我反倒希望这是一个整蛊玩笑了。”四宫小次郎深深吸气,“破腹取卵,完完整整取出卵组织就算了,不见一滴汁、不流一滴血……这样的刀功,不,应该称为刀术,刀法……”
他没有开口问堂岛银、幸平城一郎,地下仓库这一系列所见所闻,是不是有剧本。
因为,那根本不可能。
首先四宫都不敢确定自己适时赶回远月,撞见这一切的契机和时间。
再谈身份和地位,在场众人,除了夏言、司瑛士,就属他自己是那个最弟弟的晚辈,别人就算合力算计一个局,筹划一个剧本,那也不是针对他!
更何况……
四宫小次郎看向了挽起和服衣袖的薙切仙左卫门。
这位远月总帅,取代自己的学生,成为水台前的新任主厨!
“总帅要亲自制作‘宝物鱼的鱼籽酱’吗?”四宫呼吸一窒,脑子里也没想其它了,死死地盯看而去。
在岛内美食界,被誉为‘食之魔王’的老人,太久没有展露过厨艺了。
恰好!
炼制鱼子酱,就非常凸显主厨的功力。
食材是宝物级不假,可是食材位格太高,主厨工艺不到家,那就是德不配位,最后腌制出来的鱼子酱,那也绝不可能成为顶级珍馐,反而会在那种食材、手艺的高低对比落差中,让人觉得绝好的食材被糟蹋了。
“来了——”
夏言之所以没和仙左卫门谈什么条件,拿刀就上去干,就是在期待这一幕的“隐藏报酬”啊。
对道具栏里,一张金质的卡片,默念了声“使用”。
于是。
瞳孔泛起了旁人看不到的一层金色光芒。
“热水!60度!”
仙左卫门对自行上前,充当帮厨的绘里奈说。
少女把一盆已经备好的热水递上,并将一个测温仪器取出。
只见挽起了衣袖的老人,把整块鱼卵组织,拿起来,小心放进了热水里,反复的揉洗。
目睹此景。
已经围到工作台附近的堂岛银、幸平城一郎等人,低声议论着。
“看来,不管什么鱼卵,在加工腌制的过程中,都严禁接触冷水啊。”
“用热水洗鱼卵,要诀可就太多了,但最为重要最为核心的意图,是不能让鱼卵变硬!”
“对,水温稍低,最后炼成的鱼子酱,口感都要歪掉!”
而且,为了防止揉洗过程中,一粒粒鱼卵破损,薙切仙左卫门还往热水盆,加了几次雪白的食盐。
工序反复了几分钟。
突然,仙左卫门整大块的抓起鱼卵组织,放置在一个金属筛网上,底下则是透明玻璃容器。
继续揉搓。
只不过,这次是鱼卵组织和筛网摩擦。