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第167章:店长推荐菜式(下)(第3页)

“我记得兰飞鸿的食谱,是‘龙须面’。”夏言跃跃欲试,“如果都是做‘龙须面’,和兰飞鸿虚空对比一下,这才够硬核啊!”

而说到‘龙须面’的工艺么……

夏言眯眼,盯着被湿布盖住的面团,“在次元‘猫屋’,我也不可能还原兰飞鸿的食谱,他的食谱中,用莲花莲叶揉包面丝,放置一夜,是必备的工序,你叫我从哪去找莲花莲叶?”

龙须面,又必须和‘国士无双’的第一轮淘汰赛试题,搭上关系。

却说在店面。

莎拉·格尔多,已经把一盘‘拍黄瓜’,风卷残云般,消灭干净。

惬意!

舒服!

大概就是这么个感觉。

要知道,她推开‘猫屋’之门前,跋山涉水,并经过了几次战斗,就算不是夏天炎热天气,也是累的气喘吁吁满身热汗了。

结果用小女仆一并送来的餐叉,稍微尝试吃下一小块。

麻辣,清爽,一涌而来!

如今女宝藏猎人就感觉自己站在瀑布之下,被冰凉而湍急的水帘,汹汹冲洗着身子,反正就是透心凉的酸爽飞翔之感。

“好吃……”

莎拉看看盘子里,只剩下一些零星小块和酱醋汁水,不禁吞咽了口水,舍不得唇齿间的丰富滋味离她而去,不由地开口问:“这个,这道菜,还能再来一盘吗?”

小女仆没回应。

那位店长也没回应。

餐厅气氛过于安静了,莎拉惊诧莫名,侧过头,定睛看向了吧台里。

嗤!

突然,一声轻响。

白色的面丝,在那位年轻店长的手上,被抓住了两端。

拉伸!对折!

那不断延伸不时绷紧若弓弦的声响,正是来源于此。

莎拉·格尔多看见夏言将他手中的面溜,很快从一开始的3股,拉伸并折叠到6股,接着又到了9股。

只是似乎到极限了,年轻店长额头上,有一片汗液。

她听到了店长的悠长叹息:

“12股往上,才是合格的龙须拉面手艺。”

话音方落,莎拉见店长双手猛地一抖,一震,手中交叠的几条面棍,骤然间爆裂开,视野中一片白茫茫,仔细去看的话,不难发现这是丝丝缕缕状的面条!

女宝藏猎人暗感骇然。

这一根根面条,好细,在她视野里颤巍巍晃荡着。

“可惜!”

她又听到店长摇头低声自语:“这种粗细规格,直接丢热水煮没问题,如果是六七根面丝并在一起,都能穿过针孔的规格,还要先低温油炸,让面丝定型,不至于下锅就糊掉了。”

然而,和手工拉制时候相比,到了煮面和装碗的环节,莎拉发现气氛一下子平缓下来,到了最后,盛在托盘上并端到她面前餐桌上的面碗,一眼望去,无比朴素。

竟是一碗素面、清汤面……

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