第三百零六章 离枝 18(第2页)
一通寒暄后,苏策率众拥着凤辰入府,白锦玉跟在他们身后,终于可以向一旁的黄姑问道:“为何殿下要给苏达律那么多银票啊!”
黄姑压低声音道:“这是成婿之礼的一部分,新娘新郎回门时,新朗要给新娘的兄弟一份吉礼。”
白锦玉道:“这个吉礼真的好贵啊!”
黄姑张了张口,犹豫了一下,终是没将“这个吉礼的多少全在于夫婿自己”这句话说出口。
白锦玉和凤辰到达侍郎府的时候,正是午时,由于提前通知了此次归宁事宜,侍郎府里早已经准备妥善。
在苏策的安排下,凤辰和白锦玉先于花厅午膳,之后再去探望“身体不适”的文若兰。
白锦玉和凤辰于花厅上坐,侍郎府准备的丰盛菜肴一样一样的端呈上来,白锦玉心有旁骛,第一次面对丰盛菜肴,全无食欲。
“稍微吃一点,等这里结束就能去见你娘亲了。”凤辰悬起筷子为白锦玉夹了一块鸭肉,他以为白锦玉心中惦念文若兰的病情,故而柔声安抚。
白锦玉顿了一下,点了点头,竖起筷子咬起凤辰给她夹的鸭肉。
正在此时,大厅的门口突然进来几个厨子模样的人,苏策一见他们,当即从桌子案上起身,向凤辰和白锦玉道:“晋王殿下,侧妃娘娘,今日苏府特地为殿下和娘娘准备了‘解鱼宴’,还请殿下和娘娘享用!”
“解鱼宴?”白锦玉从未听说这个词儿,向那几个进来的厨子看去,这才发现几个厨子抬进来两条通体泛着银光的大鱼。
这两条鱼每条少说也有五十斤重,白锦玉从未见过这么大的鱼,不禁瞠目结舌吟出了声音:“怎么会有这么大的鱼啊!”
凤辰在她耳边道:“这是东海的蓝鳍,海中之物,庞然者甚多。”
白锦玉了然地点点头,忍不住地问到:“殿下吃过吗,好吃吗?”
凤辰看着她虚心认真的表情,微微一笑,详解道:“蓝鳍于深海潜伏,故而体脂绵
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密,肉质鲜嫩为鱼中极品,入口即化、无筋无渣、伴有奶香之味,丰腴沃美,食之满口鲜香,你等下尝尝就知道了。”
白锦玉奇异地盯着凤辰,第一次发现他这么会夸食物,经他一番描述,她今日一直乏乏的胃口,突然有了一点起色。
“那我等下要多吃两块。”
“好。”
白锦玉仰首朝厅中看去,只见一个大厨正操着一柄锋利无比的长刀切下了鱼头。接着他换了一把薄刃,从鱼身的脊背开刀,将鱼身分成了两大片。两边的帮厨一起用力,将鱼身掰开,露出了此鱼腹部鲜红的鱼肉。
紧接着,两个家丁托着几个瓷碗上前,那大厨就用手中的薄刃刮下了一片浅粉色的鱼肉,放进了瓷碗中。
如此刮了几片,家丁转身送到白锦玉和凤辰的面前,为他们一人上了一碗鱼肉。
苏策道:“此为蓝鳍大腹之肉,是整条鱼中最肥美的部位,肉质厚实、油脂饱满,请殿下和娘娘先行品鉴!”
白锦玉盯着碗里埋着的两三片浅粉色的鱼肉片,吃惊侧首看向凤辰:“生吃啊?”
凤辰莞尔:“不是。”说着他抬起下巴示意她去看眼前刚刚上来的一壶热热的鸡汤。
接着他抬起修长的手臂,示范着将自己案上同样的银壶提起,接着,他抬腕,浓醇的鸡汤飞流直下注入碗内,瞬间将鱼片就烫熟了。
凤辰道:“会了吗?”
白锦玉目瞪口呆,简直终生难忘:“居然还有这样的吃法?你们这些高门贵户真是花样百出啊!”
说着她提起眼前的鸡汤壶,效仿凤辰如法炮制了一遍,果然很快就将鱼片烫熟了。
凤辰道:“此为‘汆汤’之法,最合食用海鱼时采用。”
白锦玉点点头,凤辰适时的点到为止,不禁让她食指大动,她夹了一片鱼片入口,果然不用咀嚼那肉质就已然在舌尖酥化,而且真的如他所说,细腻嫩滑的同时,满口都是奶香。
苏策询问鱼味如何,凤辰和白锦玉皆赞不绝口。不一会儿,两个家丁又给白锦玉和凤辰各呈上了一个小盅碗。
白锦玉一看,只见碗里是个桂圆大小乌湛湛的东西,像一颗黑珍珠,浸着透明汩汩的油脂,香气四溢。
白锦玉小声问凤辰:“这又是什么啊?”
凤辰道:“这时蓝鳍鱼的眼睛,”他看了一看道:“应该是烤制的。”
白锦玉问:“这么奇怪的东西,好吃吗?”
凤辰忽然意味深长地淡淡笑道:“好吃,你快尝尝。”
白锦玉对凤辰深信不疑,依言用勺子兜起鱼眼睛送进了口中。果然,凤辰没有骗她,鱼眼睛烤得有点微脆,很有韧劲,由酱汁裹稠,细品之下,竟然比猪脚冻还要甚出一筹。