第91章 馆子扩建(第2页)
听到苏晓这么说,牛婶和杨婶子对视一眼,两人也深觉有理。
往后的事,可以往后再说,就目前而言,光是这些菜上了菜牌,每天要采买的材料,就不知道要花费多少银子了!
若还是那么便宜的价格,只怕要夸得血本无归!
“那咱就一样样来吧,先说说这个青菜。”
“如今镇上的青菜,价格也贵,也就咱们各家地窖里还有一些,可估计也撑不了多少天,还是得买!”
“地窖里的,咱们还是各家留着吃吧,馆子里要用的还是去镇上买!”
“……”
大家讨论地热火朝天,苏晓蹲在灶炉前面,守着火发呆。
也不知道大当家他们怎么样了?
都给了银子,让他们去买个现成的铺面做生意,应该能搞定吧?
菜的价格很快定好,馆子却是修了整整三日,才终于落成。
苏晓也下山看了,照样是翠绿的竹子,和新鲜木头混在一起修建的,从外面看,就是一座别具风格的小木屋,只是比从前宽了两倍不止,还多了个二楼。
厨房也比以前更大了,开了三个灶台。
其中一个用来煮饭和烧水,另外两个都是用来炒菜的。
案板什么的,也更大更齐备了,瞧着已经具备了一定的规模。
除此之外,还在后厨准备了一个小小的储物间,专门用来储存食材,各家年前弄好的泡菜坛子,早就已经搬过来了。
在后厨后面,还有一个大棚,里面堆放着小山一样的木柴,和两口大缸,一口缸里装着水,另外一口缸子里养着鱼。
“等到天气暖和,这些鱼就只能现抓现杀了,往后杀鱼的地方也改在外面来,免得厨房和大堂都沾染血腥气!”葛庄头笑眯眯地介绍。
苏晓点点头,又上楼看。
桌子摆地比一楼要松散些,听说还是特地去镇上的酒楼看了,按照那里的式样摆的。
“镇上的酒楼当真气派啊!”葛庄头意犹未尽地搓了搓手,感叹道:“什么时候,咱们葛氏晓庄也能这般气派就好了!”
苏晓好笑:“不用着急,这次馆子修建好,生意定会更加火爆,到时候,你们自然就会找到我,说要在镇上再开一家分店了!”
她是真有这个把握。
光是三种鱼肉的做法,就能养活整个葛家村。
这次加了这么多新菜,还怕赚不到银子?