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第102章 准备年货啦(第2页)

  不过黎幼瑶今天在集市上买了很多的鞭炮,黎幼瑶觉得几个孩子肯定会很喜欢的。

  回到家之后,黎幼瑶指挥着武大武二和她一起将那头猪给分解了一下,厨房都被这些肉给占满了。

  黎幼瑶第二天开始带着全家人正式开始准备年货。

  黎幼瑶让苏氏和陈氏帮着将猪的里脊肉给切成条,让武大把排骨给切成段,让丁婶和翠喜腌制肉然后用肠子灌香肠肉。武二负责收拾鱼和鸡,将鱼和鸡切成段。宁香雪负责凝固猪血。

  忙活了整整一天,黎幼瑶才终于带着他们把酥肉,排骨,鸡块和鱼块给腌制好了。

  猪血已经凝固好成型了,香肠也灌好挂在房梁上进行晾晒了。

  这些酥肉和排骨,鸡块,鱼块要整整腌制一个晚上,这样炸的时候才能更加入味。

  忙活一整天下来,家里所有人都累得快要直不起腰。

  不过因为是一群人一起忙碌,再加上是为了过年忙,所以每个人心里其实都还挺开心的。

  而且忙的时候苏氏她们也没空去想宁晏的事情了,所以脸上的笑容也都多了很多。

  等到腌制了一个晚上之后,第二天黎幼瑶就正式开始炸年货了。

  黎乐泽和宁轩竹今天刚好也要放假了,陈氏和苏氏去学堂接他们回来,黎幼瑶就和丁婶,翠喜一起在家里炸那些腌制好的肉。

  等到黎乐泽和宁轩竹他们刚走到家门口,就闻到院子里传来了一股很香的味道。

  因为要炸的东西太多了,黎幼瑶觉得厨房可能施展不开,于是干脆就把锅支到了院子里,在院子里烧起了柴火。

  黎乐泽和宁轩竹他们回来的时候,黎幼瑶正在炸酥肉。

  虽然黎幼瑶之前也做过酥肉,但黎乐泽和宁轩竹看到炸得满满一大盆的酥肉,全都变得兴奋了起来。

  黎幼瑶拿了几个让他们尝了一下,好吃得每个人都忍不住舔手指头了。

  黎乐泽和宁轩竹后来忍不住又跑去偷拿了几个塞进了嘴里,刚好被苏氏给看到了。

  “你们两个!”苏氏又气又好笑,“这是过年要吃的东西,怎么现在就偷吃起来了?”

  虽然苏氏不让黎乐泽和宁轩竹他们俩偷吃,但黎幼瑶不在乎这个,偷偷和他们俩里应外合,在苏氏不知道的情况下给他们偷塞了很多块。

  黎乐泽和宁轩竹不仅自己吃了,还给翠乐这个小妹妹带了不少让她吃。

  丁婶在一旁看着一直笑,也没有向苏氏告发他们的这些小动作。

  眼看着到了中午,黎幼瑶和丁婶她们还没忙完,所以也没办法做午饭。

  黎幼瑶干脆就切了几个土豆和红薯,然后扔进油锅里炸了一下,再把酥肉和排骨给盛出来一些,让他们当午饭吃。

  黎乐泽和宁轩竹两个小孩子很喜欢吃炸红薯,又香又甜的。

  将酥肉和排骨炸好之后,黎幼瑶最后炸的是鸡块和鱼块。

  苏氏和陈氏她们没吃过这种炸的鱼块,等黎幼瑶炸好之后她们尝了一下,没想到味道会这么好。

  黎幼瑶将鱼块腌制得十分入味,炸的时候都把鱼块的骨头给炸酥了,但鱼肉又很香嫩,就连宁老夫人也忍不住多吃了几块。