第二百九十六章 没这玩意,你喝多了 (为书友旭风77加更)(第4页)
王霄嘿嘿笑着,转身去一旁的橱柜里拿出了一大盘的酱牛肉出来。
落刀如飞,在案板上切成片。再撒上葱花与茱萸做的辣油,配上一碟酱油直接递给了李世民他们。
“前两日城外有庄户家摔死了牛,我就去买了些牛肉回来做了酱牛肉。你们先尝尝。”
大唐禁止杀牛,因为牛的最重要的耕种大牲口。
想吃牛肉,那就只能是上报衙门说牛病死了,摔死了什么的。还得画上一笔钱才行。
有侍卫上前想试吃,却是被李世民推开。
他用筷子夹住一片牛肉,沾了些酱油塞进嘴里。一阵咀嚼之后,满意的闭上了眼睛。
李世民睁开眼睛舔了舔嘴,然后夹起了第二片,第三片...
“兄,让我也尝尝。”
长孙无忌有些急了,自己找了双筷子直接动手。
俩人你来我往吃的高兴,不大会的功夫就将一大块切好的酱牛肉吃了个干净。
然后,王霄放下了铲子“这边好了,可以吃了。”
八个菜一碗汤被摆放在了桌子上,热气腾腾,香味四溢。
李世民与长孙无忌也不用人试菜了,拿着筷子直接开整。
比起韭菜炒鸡蛋,烧豆腐什么的来说。李世民最喜欢吃葱爆羊肉。
麻辣鲜香,还有浓郁的酱香味道与满嘴的油脂味道,让他吃的是如痴如醉。
“这样的本事,应该进尚食局才是。”
李世民对王霄的手艺非常满意,觉得应该让他去做个御厨。
长孙无忌的关注点不一样,酒足饭饱之后,他放下筷子伸手指着有着厚厚一层油脂的盘子“店家,你家用油不要钱啊?而且我怎么尝着味道与荤油不一样?”
王霄也不在乎的过来在一旁坐下“我用的不是荤油,是用大豆榨出来的菜油。豆子量大,榨出来的油水也不少。比起荤油来说便宜的多,当然是舍得用了。”
李世民放下了筷子,惊异的看着他“大豆可榨油?出多少油水?”
“一石八九斤的样子。豆油有些发腥,不过处理一下就没问题。榨油之后的豆渣可以做豆腐等豆制品,也可以做成豆饼用来喂马喂牛。”