第288章人参乌鸡汤（第2页）

　　被程家父子挤到一角的张妈连连点头：“没错，你们都出去吧，这里有我就行，月月有啥事我也能帮上忙。”

　　梅长芸看了丈夫和儿子们一眼，也跟着赶人：“你们连饭都不会做，还给月月打下手，可别是给她捣乱，都出去吧。”

　　程家父子面露尴尬，顺从地退到了厨房门口。

　　程兴国和程修杰在部队倒是有野外生存的经验，但那根本不算是做饭，下厨简直是浪费食物，于是也自我认知清晰地走了出去。

　　程徽月看了眼梅长芸，也笑着把人送出去，让他们只管在客厅等着。

　　这么多人在门口盯着，她还怎么做小动作？

　　把粘人的一家挡在厨房外面之后，她才松了口气。

　　“月月，你要做啥药膳，跟我讲吧，我可以打下手。”张妈不懂药膳，但她做饭几十年，还是帮得上忙的。

　　不过程徽月不需要，“张妈，没事，你不用管我，先准备晚饭就行。”

　　说完，她扫了眼厨房买回来的食材，直接把那只乌鸡拎了出来。

　　鸡毛什么的已经处理过，她洗干净之后就举刀开膛剖腹，把内脏掏干净，再清洗。

　　手法干脆利落，看着很娴熟。

　　张妈瞅了一会儿，暗自点头。

　　不错，是个老手的手法。

　　于是也不担心她了，转头忙活起自己的事儿。

　　程徽月处理完乌鸡，将红枣、糯米、枸杞和一小截人参塞到鸡肚里，用牙签封口。

　　霍砚行找的人参是野生的，药效较好，她打算在剩下的人参上加点灵泉，等回上岭村后他们还能继续用，所以只切了一点。

　　材料装入鸡肚，再用砂锅装入适量清水，放入乌鸡，再切了几片参片进去。

　　然后便可以大火煮开，等待起锅调味了。

　　程徽月把药膳做了一半，瞄了眼背对着她切五花肉的张妈，迅速揭开盖子滴了三滴灵泉水。

　　然后又在剩下的大半截人参上滴了几滴。

　　灵泉水渗入干巴巴的参干，瞬间消失不见，但程徽月明显感觉它身上的参味更浓了一些。

　　面色淡定地将人参放回盒子，盖上盖子隔绝了味道。

　　药膳煮了四十来分钟，乌鸡已经炖得软烂，砂锅的气孔内不断散发出清淡的香味。

　　没什么特别的味道，但闻着却令人狂咽口水。

　　属于闻一闻都觉得大补的滋味。

　　程徽月等药膳的过程中，也帮张妈切了点菜，现在已经抄了七八个菜，立马就能结束了。

　　她看了眼呲呲冒气的药膳，感叹道：“月月做的这道药膳真香啊，以前太太也试过药膳，但我做出来却没有这种味道。”

　　程徽月干笑两声：“可能是因为这根人参品相特别好吧...”

　　加入灵泉水之后确实会让原本的滋味更美味，但这她能说？

　　好在张妈也没有纠结，赶紧比着时间把手里剩下的菜都收尾盛了起来。

　　程徽月的药膳也放了盐和味精调味，瞬间变得更加鲜香。

　　没有盛到碗里，她直接拿帕子把一砂锅全都端了出去。

　　程修明见了大步上前接过了手，放在了餐桌中央。

　　剩下的菜也被兄弟几人端了出来。

　　“嗯，好香啊，没想到月月做药膳都能这么香...这，我能来一碗吗？”

　　程修杰一眨不眨地盯着人参乌鸡汤。