第二百八十四章 麻婆豆腐（中）（第1页）

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啥叫一石激起千层浪？这就叫。

多稀奇。

几十年了，内院当差都是主子指派，如今这是啥？能者居上，“竞争上岗”

这是个啥？

有不懂的丫鬟婆子，费九牛二虎之力，给木萝轩递消息，给小双儿和八宝粥送东西，小到家里酿的酱菜，大到素银簪子、镯子，就想打听清楚这是个啥意思。

小双儿收了酱菜，退了素银簪子，照着含钏的话，放出风声解释，“意思就是，凡是觉着自个儿够格做好厨房管事的人，只要奴籍在曹府，不论年纪、不论资历、不论出身、不论男女，皆可报名，参加管事选拔。经公平公正的考核，择优提拔试用。”

众人哗然！

管事诶！

一上来就可以做管事了吗！？

还是厨房的管事！

曹家虽出身草莽，可薛老夫人定下的规矩却很严明，曹家内院仆从分得很细，能做到主子身边一等丫鬟、婆子和管事的是少数，这一类人拿着最丰厚的月例银子，还有大把大把出头的机会，更多的是二等、三等、没入等级

这些人，可能穷尽一辈子，都干不到一等的份例。

就像掖庭里，有女使一辈子做洒扫，永永远远连主子的面儿都见不到。

如今此条消息一出，曹府里里外外的仆从都沸腾了。

有机灵的，又托了人来问小双儿，“那之前管厨房的陆管事咋办呢？”

小双儿笑容可掬地回官腔，“陆管事若愿意也可报名参考呀！大家都是公平公正的，谁来都是一套题。”

陆管事咋想的，小双儿不知道。

但小双儿很确定，其他的人就跟疯魔了似的。

“一早上，到芝麻处报名的便有四十八个，有外院洒扫的婆子，也有内院管花草的丫鬟”小双儿翻着名册给含钏回禀，“喔，还有个老门房，瞧着都快五十来岁了，走路都是挪过来的”

嗯

大家伙热情倒是很高涨。

含钏放下心来。

这法子，她想了好久。

陆管事不愿意下，她先让八宝粥里的香枣去账房拿了厨房三年来的账本子，送到了钟嬷嬷处核算，钟嬷嬷一晚上就对了出来，银子倒是分毫不差，从账本子找不到陆管事贪墨的证据，那就转换思路从他家里人入手，这一查更没东西，后娶的续弦还在江淮，和前头那位百香的儿子也在码头上做事，都老老实实的。

陆管事滑得像根泥鳅似的，叫人抓不住把柄。

既然从内没法儿从内攻破，就只能从外给压力了。

朝堂上尚且有任期述职与考核淘汰，那内宅里也不能一朝是管事，终生是管事吧？

含钏“告示”一贴，心思该活络的活络，有本事的赶紧窜出来吧，没本事的该下也就下了。

报名设置了三日，三日一结束，小双儿撕下告示，梳理人员，拢共八十一人报名，含钏细细看了名单，在最后几行找了陆管事的名字。

含钏笑了笑，阖上名册。

对待老仆需谨慎，可规则是主家设定的，无论是谁，都必须按照主家的规则走。

端谁的碗，就得听谁的话。

初试就设在第二日一大早，地点就摆在内院湖边的院落里，摆了九行九列的桌子，桌上放着笔墨纸砚还有一本书，共考三科，一是考食材的相生相克，二是考算账，三是考春季菜谱撰写。