第927章(第2页)
最近她都明显到陆星剑看自己的眼神越来越火热。
等洗完澡干干净净、神清气爽地走出澡堂子,许诗霜感到无异于重生。
她肚子也饿了,回去说想吃肉。
苏娟芳立刻拍拍胸脯,“妈晚上给你做好吃的!正好厨房里还有两斤五花肉。”
许诗霜想了想道,“要不妈,我们晚上吃火锅吧。”
还就馋这一口了。
“行啊。”苏娟芳点头同意。
她也是见过世面的了,知道火锅是什么东西。要不然其他普通人,说起火锅都挠头茫然,一问三不知。
其实说起来就是“烫菜”嘛!
这会买不到火锅底料,要四川那边估计是有,京市这边想吃就只有清汤了。
在许诗霜的指导下,苏娟芳出去买了一根大棒骨。这种大棒骨不要票只用钱,一般家庭嫌没肉买的人少,她现在去晚了也能买到。
然后就冷水下锅熬制两个小时,煮出一锅熬得白白的浓汤,再放些菌菇大葱什么的,清汤火锅的汤底就算大功告成。
跟上次吃烤肉一样,许乐乐和许诗霜一块把煤炉子拿到院子里,烧起炭火,上面架一口小铁锅,咕噜咕噜煮着冒泡的沸腾汤汁。
谢烨霖闻到味儿就馋了,下意识咽了口口水,这一次连书都看不下去,探出头道:“娘,今天又做什么好吃的?”
许诗霜笑道:“等会你就知道了,赶紧过来洗手开吃了。”
“哦。”谢烨霖应了一声,就赶紧去洗手。
“来来来,蘸料来咯。”苏娟芳按照许诗霜的要求从厨房端出一盆切好的蒜末、香菜末、小葱段、小米辣,醋和酱油,还拿了一小瓶蚝油,一小碟花生酱。
然后每人桌前分了一个小碗。
许诗霜麻溜调配好自己的酱料,让许乐乐和谢烨霖照着自己的口味调,随后就张罗着下菜,烫菜。
现在是冬天,气温极低,院子里种的菜只剩下青菜了。地窖里倒还储存着菜站买来的冬菜,小白菜等等。
许诗霜把菜叶子、蘑菇,豆腐干倒进去,又夹了几片滚了鸡蛋液的猪肉。
很快就煮熟了,她尝了一口裹满酱汁的猪肉,唔,真香~
谢烨霖也夹了块肉放嘴里,边吸气边道:“好…好烫!”
许诗霜递给他一杯水道,“你慢点吃,火锅不能图快,不然口腔喉咙会被烫坏的,你吹一吹再吃。”
一家人也都还是头一次吃这热气腾腾的火锅,吃个新奇,满满当当几大盆菜肉都被吃了进去。
苏娟芳有些心疼道,“这照这么个吃法,谁吃的起呀。”
许诗霜笑道:“还没下主食呢!”
说罢就把切好的土豆片、土豆丝,以及水灵灵的白萝卜片,山药,土豆粉都倒了进去。
许诗霜吃了好多还不过瘾,心想要是有麻辣味的火锅该多好。她开始怀念自己上辈子去重庆旅游时吃的火锅,太美味了。
也不知道这个年代的“重庆”是不是也有麻辣火锅。