第254章 三鲜面的滋味（求月票）（第2页）

夏杰看了眼那白乎乎的饱满面团，伸手按了按。

“不错，可以了，再放着醒一会儿吧。”

“杰哥，还有啥我能帮忙的？”

张慧雯跟着主动问道。

看到这个女孩高涨的劳动热情，夏杰笑了笑，指着桌上说道：“帮我洗一下大白菜和竹笋吧。”

“嗯，没问题。”

张慧雯挽了挽耳畔的秀发，看起来还真是挺干练，一点没有娇气。

片刻之后，食材全部准备妥当。

夏杰拿起铁锅，倒上清澈的山泉水，点燃了炉灶。

“好了，锅里的水已经烧热，咱们把刚刚处理好的食材在热水里过一过备用。”

说罢，他便将手中的鱼和虾仁倒进去，等到沸水中泛起了泡沫，立马捞了出来。

随后又用同样的方法如法炮制竹笋等食材。

“第一步算是完成了，接下来的第二步，就可以备汤底了。”

“咱们先换水，然后把白菜和竹笋放进去，再加上鱼虾等材料，

“因为要保持这些食材最本质的鲜味，所以调料不要多，只需要加点盐、胡椒粉和料酒就成了。”

“接下来，小火再炖一会儿，三鲜汤就可以出锅了，这道菜就是这么简单，大家学会了吗？”

夏杰将三鲜汤用汤盆盛好，直播无人机缓缓飞了下来，给热气腾腾的三鲜汤拍了个特写。

夏杰也没特地摆盘，不过熟透的虾仁与鱼片在白菜竹笋的点缀下，显然十分可口诱人。

美味佳肴在前，惹得一众网友食指大动。

“这个菜看上去好好吃啊。”

“这鱼片好白啊，这虾仁看上去好可口啊！”

“我已经顾不上小姐姐的颜值了，我被丑嫉妒蒙蔽了双眼！岂可修！我也好想吃厨神杰做的东西啊！”

“虽然是很简单的食材，但是在神厨杰手下，就是那么诱人！”

“主播，能不能多点名额啊，给我们一个过去吃喝玩乐的机会啊！”

“是啊，还能继续报名吗，加你微信没反应啊！”

对于观众们的反应，夏杰也是习以为常，含笑不语。

至于大家提出的增加名额的事儿，夏杰并没有应承下来。

现在要忙的事情可谓是越来越多了，原本回到这小山村，就是想让自己的生活过的悠闲一点。

如果持续忙碌的话，那就有些得不偿失了。

当然，自己这里没空，但是村里农家乐搞起来了啊。

于是乎，夏杰理所当然地给村里的农家乐打了个广告。

“呵呵，各位，我们村里已经搞起了农家乐，条件和我这边差不多，而且不限时间，随时欢迎大家来体验山村生活哦！”

“真的吗？怎么联系啊？”

“那真是太好了，那平时有空也能去玩了！”

“神厨杰，你会去坐镇当主厨吗？”

“没听主播说吗，是村里的农家乐，他未必会去当主厨哦！”

“没有也没关系，主要是去感受感受山村生活嘛！”

看到大家这么踊跃，夏杰跟着说道：“大家放心，过来一样可以品尝地道的山村土菜，体验山村生活。”

“回头我会公布联系方式，欢迎大家来玩哦。”

说话的功夫，夏杰也没闲着，拿出刚刚刮下来的小半碗虾子。

“三鲜汤烧好了，接下来就可以做虾子酱了，这可是高蛋白，要是不及时处理的话，很容易变质。”

“要是放冰箱的话，虾子也会失去鲜味，所以在虾子取出后，要快点处理才行，处理虾子的方法并不难，大家可以看看。”

随着夏杰的话语，无人机也凑近，让直播间的观众可以看得更加清楚。

他先慢慢将碗里面的水倒掉，等到快倒干的时候，用手掌卡住碗口，避免其中的虾子流出来，同时加大了瓷碗的倾泻角度。

如此一来，碗里就只剩下一层虾籽了。

放下碗，夏杰拿了个铁锅，放在炉灶上。