第438章 鸡的玄机（求月票）（第3页）

“不知道诶，百科杰你给咱讲讲呗？”

“百科杰大学堂开奖喽！”

“知识点又来了！”

夏杰竖起一根手指头微微晃了晃道：“首先鸡肉不能同芹菜一起吃，那样会破坏食物的营养结构，还有李子也是不行的，吃了之后会出现腹痛腹泻的反应，和柠檬一起吃的话，蛋白质与柠檬酸结合，会阻碍人体吸收。”

“此外和兔肉一起食用的话，一热一冷，也容易造成腹泻，和糯米的话则会造成肠胃不适，什么啤酒炸鸡都是最好不要的，容易形成脂肪肝或是引起关节炎，和红薯一同使用，则会让咱们的胃难以消化，从而导致腹痛腹胀。”

“接下来就是最严重最关键的了，敲黑板了啊，大家都注意听了啊，鸡肉绝对不能和芝麻或是菊花一起服用，都会造成食物中毒，严重的可能还会导致死亡，网络上有些作品做菜的时候爱乱填东西，你们可千万别学，知道了吗？”

听夏杰这么一科普，网友们也是在心里暗暗给自己提了个醒，毕竟是性命攸关的事。

说话的功夫，夏杰手上的鸡肉也已经料理完毕。

类似翅中这种部位被夏杰切了下来，用作三杯鸡的材料，剩下的则是被夏杰打包拿去熬汤了。

“好了，现在前期准备基本也就差不多了，咱们现在就开始做三杯鸡了。”

“顺带一提，这个菜谱已经被我简化过一次了，所以做起来真的不是很难，想要吃三杯鸡的朋友这次可得记好菜谱了啊。”

说着，夏杰拿了一口铁锅，倒上了热水，把成块的鸡肉都丢了进去。

原本平静的水面在大火的催动下，很快就沸腾了起来，金色的油点也随之一同冒了出来。

夏杰一边料理着鸡肉，一边开口讲解道。

“鸡肉和姜片先下锅过一下水，等到鸡肉变色后就可以捞出来开始煮了，炒锅里两勺冰糖，四勺酱油还有八勺米醋，再加上一点大头蒜和干辣椒，再把鸡肉放进去加水，浸没过鸡肉即可，然后用大火煮沸后再转小火熬住个二十分钟左右就差不多了。”

这一道三杯鸡的菜谱已经是经过了夏杰的简化，所以在做法上简单了不少。

总的来说就两步，网友们见了也是纷纷惊呼道。

“我勒个去，这真就极致简化呗，这菜谱也太简单了吧，我都不用小本本记就已经完全记下来了。”

“的确是过于简单了，不过这也侧面说明夏老师为了咱们这种厨艺小白下了多大的功夫，夏老师辛苦了。”

“呲溜，懂了，我这次真的懂了，一会儿直播结束了我就去菜市场买鸡回来做！”

“真的是发现了宝藏主播啊，别的美食主播都是想着法的把菜往高大上了做，还是第一次见到想方设法的简化菜谱让水友学的，爱了爱了！”

“那可不，这么良心的主播，全天底下就我们小杰哥哥这么一份好吧！新来的你点关注就没错了！”

“哇，光是看到这成块的鸡肉在汤汁里逐渐变色我就已经馋的不行了，这红彤彤的，到时候出炉了味道一定差不了！”

在夏杰同网友们闲聊的时候，三杯鸡的熬煮也差不多完成了。

霎时间，白色的蒸汽弥漫了整个厨房。

一股浓郁的香味也向着四面八方开始散发。

林洛瑶抽动着琼鼻闻了闻，最后也是忍不住的发出了一声惊叹。

“哇，好香啊！光是望着这鲜红的鸡肉就让我饿的不行了，可以先吃一块解解馋吗？”

说着，林洛瑶抓着夏杰的手臂晃荡了起来，开始了撒娇，模样十分可爱，让人心生荡漾。

要说撒娇这项本领，似乎真的就是女人天生的技能一般。

此前林洛瑶还对撒娇一窍不通呢，这才短短几天的功夫，就这么轻易上手了。

夏杰见此，嘴角也扬了起来，捏着她的小脸说道。

“好了好了，我知道了，再等一下吧，还没收汁呢，这是最重要的一步，往锅里加入九层塔和罗勒叶，再煮个一两分钟，就可以出锅装盘了，这两样东西可是这三杯鸡的灵魂，少了可不行。”

说着，夏杰抓起一撮罗勒叶和一小把九层塔，往着锅里撒了进去，为这道三杯鸡注入了最后的魔法。

如此一来，三杯鸡的制作，也彻底结束了。

跟着，夏杰夹起一块鸡肉，吹了吹气后递到了林洛瑶的嘴边。

林洛瑶小心翼翼的咬下一口，随后一双美眸也是亮了起来。

这三杯鸡在夏杰完美的烹调下，肉质不老不硬，十分鲜嫩，汤汁也彻底融入了鸡肉里。

一口咬下去，汁水在瞬间便爆了出来，口感醇厚。

甜中带咸，咸中带鲜，滋味十足，让人欲罢不能。

细细品尝了一番后，林洛瑶比起了一根大拇指，连连赞道：“好吃，实在是太好吃了！”

夏杰摸了摸她的小脑袋，笑着回道：“好吃你就多吃一点吧。”

等到鸡汤熬住好后，两人便开始享受起了美味的午餐。

……

“小杰在家吗？”