第234章：原来是国宴！（第4更）（第2页）

“鸭蛋”

闻言，陆成新与黄臣熙两人皆是一脸懵逼，他们虽然知道灵芝恋玉蝉这道菜，但这种食材的基础知识他们就知道的少了。

而这个时候，自然就是胖子这个吃货出场的时候。

“我明白了”

胖子打了个响指说：“鸭蛋的蛋白相较鸡蛋蛋白而言更加的柔嫩有韧性，做出来的薄皮自然就更加的光滑紧致柔滑，秦老板，可真有你的啊”

听到解释后，黄臣熙跟陆成新两人这才恍然大悟。

但紧接着胖子的声音又传了出来：“可是秦老板，你要知道的是，鸭蛋比起鸡蛋而言要稍微偏咸一些，而且要更加的有腥味，但是我看这两位似乎并没有尝出任何的异样感，这一点你是怎么解决的”

这句话倒是提醒了黄臣熙跟陆成新，他们两人品尝的时候，的确没有尝出任何一丝腥味儿，反而认为口齿生甘，味蕾达到了满足，口感更是达到了极致

“很简单。”

秦风解释道：“想要去除鸭蛋的腥味，有一个方法是最佳的，那便是在鸭蛋蛋清中加黄酒，便可去除其中的腥味，另外，黄酒独特的味道，也能与鲜虾肥肉的味道融合一起，使其味道更加滋润，口感更加润滑。”

“妙啊”陆成新双手都竖起了大拇指，毫不吝啬的称赞道。

他现在算是佩服的五体投地了。

同时心里也开始有了自己的小九九。

要不要有空跟秦风这小子学学厨艺，然后再去讨讨子薇的欢心呢

“真是想不到，原来秦老板便是那传说中的世外高人，实在是佩服”

只因一道菜，黄臣熙现在就已经彻底打消了对秦风的质疑。

紧接着，他开口问道：“那么，接下来的菜又是什么呢”

“第二道菜，蚝皇凤爪。”

这话一出，黄臣熙眉头微挑，激动的说：“这居然又是一道国宴级别的菜”

“这道菜如果我没记错的话，应该是粤菜系吧”

“没错。”秦风点头说。

紧接着陆成新的笑声便传了出来：“臣熙，我给你透个底吧，实话说，这场宴席一共8道菜品，而且，每一道都是国宴级别的菜品”

“原来，这不是一场普通的宴席，而是国宴”

作者题外话：还有一更，快写完了，原谅老剑手残

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