第四十七章：大番薯（1）（第3页）

张书堂断后的那一次，张家少了整整五分之一的人手啊！

朱慈炯继续道：“这第三，还需要舅父全力去做。”

张思源急忙点头：“请殿下吩咐！”

“舅父帮我寻来铁匠，最好是会打造火枪的，还有寻矿师也要找到。”

朱慈炯指着北方：“这秦岭莽莽上千里，内里荒无人烟，里面矿脉无尽，我们需要找到铁矿、磷石矿、铜矿、硝矿、硫矿……等等，这些都是急需的！”

“这事容易，秦岭够大，只要我们不去武关那里，就不会暴露。”

张思源点点头，应下了这件事。

朱慈炯继续道：“粮食事关重大，舅父还需要派人去江浙一带，沿海一带有番邦传来的红薯、玉米等物，这玉米虽然产量不高，但是，红薯却是一个好东西！”

在没有化肥的时代，玉米需要水浇地才能结籽，是以产量真不高，甚至很多旱地，根本就不能种！

红薯的产量就很是可怕了，稍微培养一番，亩产上千斤不成问题——而小麦旱地的产量不过百十斤，便是一等水田，产量也不超过两百斤。

这么一对比，就知道红薯可是救命粮。

“红薯？可是番薯？”张思本疑惑道：

“殿下，我记得父亲当年在福建为官的时候，曾经提起过此物，他说此物虽然产量高，然则微毒，久食腹胀难消，更会伤胃。”

张思本是庶子，他已经五十多岁了。

明末他父亲在福建做官的时候，他已经记事。

“此物若是不处理，的确会伤身体，但是，并不是没有办法解决的。”

朱慈炯叹息了一声。

徐光启他们当年就是研究这个的，只可惜还没有找到对付红薯毒素的办法，他就早逝了……

若是徐光启知道这东西只需要配上油脂，换句话就是炒菜，就会减缓了胃酸的反应，不知道会不会从棺材板中惊起……

张思本一楞，他怎么记得父亲提起了这个，就叹息不已呢？

还有，这东西的副作用既然解决了，为什么却没有推广开呢？

番薯的产量，乃是小麦的十倍，若是推广了此物，就再也不怕饥荒了啊！

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