第213章 再吃不到五食堂我要死了!(第3页)
他要好好蹲守,确保喝上!
唐磊赶人不成,叹口气继续回去忙他的。
算了,已经习惯五食堂平时也日渐多起来的摸鱼人了。
茶叶已经焙烤好,成了乌黑色。
唐磊先煮了一壶。
煮茶不适合细嫩的茶种,比如绿茶,白毫银针等。
放在大红袍则正正好。
考虑到系统说这茶叶浓度特殊,唐磊就捏了一点点。
先热水泡一泡,润茶。
再进茶壶,放凉水,文火慢慢炖煮。
这样煮,一壶要煮个半小时,且只能煮两泡水。
但慢火炖出来的茶汤更醇厚顺滑,释放了全部的香气,茶味足。
煮的功夫,唐磊又拿了木薯淀粉和红糖。
奶茶奶茶,怎么能少了最经典的配料珍珠?
红糖加水先煮沸。
关火就往里倒木薯淀粉。
这一步得快,趁着热乎,才能捏成面团。
慢了就极其容易变成非牛顿液体。
而且常有人在家里尝试失败后,索性把非牛顿液体倒入下水道,马桶等地。
然后就收获了一个巨特么坚硬的大块,把各种地方堵得严严实实。
还能顺便收获一顿老母亲的暴打。
因此,一般不是干这行的,都直接上网买半成品去了。
另有一些比较天才的,则在失败之后另辟蹊径。
比如直接下锅开大火煮熟成面食,炫进胃里就算成功。
或者把失败品放进微波炉里,变成又硬又扯不断的一团,此时切碎再水煮。
就成了新品配料“波波”。
唐磊暂时没有开创天才设想的打算。
他平平无奇的掌握好了火候,捏了一把红薯淀粉圆子。
再裹上一层红薯淀粉,防黏连。
大火烧开水,下锅煮上半小时,就是一个个圆润晶莹的小圆子。
出锅过一遍凉水,更是q弹。
唐磊煮了一桶放一边,等着奶茶好了直接往里加。
顺便制止住叶莲娜悄咪咪偷吃的行为。
“留点肚子,这东西不好消化。我还有别的点心要做呢!”
奶茶,也算茶吧。
怎么能少了茶点