第537章 一看也不是自家细糠（第1页）

“跟你们说这么多，不是让你们一低头就咬啊！”

几个小时煮出来，肉丸已经很入味了。

但里头包的，可全都是滚烫，且有点粘嘴的汤汁啊！

那不得一口烫掉一层皮！

一片啧啧声里又多了隐隐的抽气声。

尼基塔默默放下碗，用最后的倔强含泪开口。

“你也妹说光听不能吃啊！你们大夏端这么一碗上来还能忍着？”

唐磊：“……理论上吃前还要先赏来着。”

祖宗又不是傻子，烫一次就够了还次次都上赶着挨烫啊？

那不跟没吃过好东西的土包子一样了么！

不过转念一想。

不是他瞧不起谁啊。

在座的各位又没有大夏来的，在吃上那都是……咳咳！

谦虚，低调！

唐磊轻咳一声，开始文化补全。

“你看这肉丸松软，不散不碎，端上来先抖抖，花纹会顺着轻颤点波，这叫狮头甩水。”

可谓十分之风雅。

“而吃的时候呢，第一口吃的其实不是肉。”

“这狮子头煮的时候下头有猪皮排骨，上头还盖着一片翡翠白菜，以防止狮头露出汤面的部分干裂了。”

“这片白菜，盖在肉上，吸收着肉味儿，又垂在汤里，被高汤反复烹煮，可谓是集合一菜之精华！”

类比一下，就像土豆烧肉里的土豆，排骨炖干豆角里的豆角。

那是真真的菜比肉香！

“所以吃狮子头，其实可以先吃菜。”

把软脆多汁的翡翠白菜捞出来嚼上几口，品够了鲜汤嫩菜。

再来挖一勺肉。

第一勺，当吃狮头正中心那一抹黄！

这一点是最后临煮的时候用蟹黄点上的。

蟹是系统出品，黄也是金澄澄的，流着红油嵌在丸子里。

看这黄都知道，这只蟹得是多么的脂肥膏满！不嗦一口都对不起它长这样！

蟹：你礼貌吗？

厨子对蟹蟹的工作表示了高度感谢：“还是看看大肉圆子吧家人们！”

“现在凉点了，快尝尝这又鲜又嫩，肥而不腻，入口即化的大斩肉狮子头！”

“下一道菜，也快上来了！”

屠格涅夫一边库库炫肉，一边问道。

“小唐啊，这热菜是准备上几道？”

唐磊掐指一算“不多，还有个四五道就完了昂。”

屠格涅夫老眼一黑。奶奶的腿，各个都好吃，各个还都真材实料一大盘子！