第694章 脑子是个好东西,我希望你也有一个(第1页)
听着秦羽的解释。
魏皇点点头,应声道:如此,也只能按照你的方法来了,那红薯干的事儿,朕可就交给你了。
毕竟红薯这玩意,主打的就是一个好生长,产量大。
大魏瞒的了一时,却瞒不了一世。
唯有自身强大,才是最大的底牌。
因为到那个时候,其他国家别说种红薯,就算种金子,那也是给大魏种的。
随后魏皇又交代了一些,有关河西之战的事儿。
秦羽、萧南和沈冰岚便离开了。
秦羽让人将红薯送到东宫御膳房,准备开始制作红薯干。
萧南和沈冰岚对秦羽,那是非常敬佩了。
因为他们从来就没有听秦羽说过一句,这件事我解决不了。
不管谁提出来的问题。
秦羽都能游刃有余的解决,也许这就是秦羽能带领大魏走向繁荣富强的答案。
御膳房。
一麻袋红薯被倒在了桌案上。
萧南拿起来一根,问道:姐夫,红薯干究竟怎么做呀味道如何
秦羽淡淡道:味道好极了,来先挑红薯,要挑好的,破破烂烂的不要。
说着,他拿起来一个三两左右的红薯,这么大就行,比这个再小一号也没问题。
随后,秦羽开始带着萧南和沈冰岚两人,挑选红薯。
不多时,满满一盆红薯,就被挑了出来。
萧南又端来几盆清水,他们蹲在地上,开始清洗红薯。
萧南大手不断的揉搓着。
秦羽看向萧南,忙道:啧,诶~哪有你这么干活的不要用那么的劲儿,你将红薯皮都搞破了。
萧南一滞,忙放轻了手法。
周围一众御厨看着,皆是非常惊叹。
这也就是在咱们大魏,放在任何其他国家,太子和驸马也不可能干这种粗活,真是太令人敬佩了。
那可不是吗这就叫接地气了,别说其他国家,就是历史上这样接地气的驸马和太子都没有。
不过驸马和太子又在哪研究什么东西呢
咱也不知道,咱也不敢问。
.........
众人议论纷纷。
秦羽已经将锅给烧开了,接下来就是蒸红薯。
萧南在一旁看着,哦,就是蒸呀。
秦羽一边放,一边道:你看着容易,里面的讲究可是不少,首先你得按大小个分好,其次火候也很重要,蒸红薯的火要非常旺,红薯过心为佳,时间短了,加工出来的红薯干发黑,若是时间长了,那就烂了。
萧南听的一愣,没想到,蒸一个红薯,还有这么多的讲究。
秦羽瞥了他一眼,你以为呢这些就是经验了。
红薯蒸熟晾凉,然后开始剥皮,之后便是将红薯切成条状。
将红薯条切好后。
秦羽放在木盆中,端起来向御膳房外而去,我们走。
萧南和沈冰岚急忙跟上,我们去哪呀
秦羽道:当然是晾晒红薯干。
不多时。
他们几人来到了当时在东宫搭建火炕的屋子,这里面的火炕非常多。
秦羽将火炕点燃,然后将竹篦放在火炕上,将红薯条平铺在竹篦上面。
接下来便是火炕。
火炕红薯条的火候和时间,也是非常严谨的,火的大小和炕的时间长短,都会对红薯干的品质有着非常重要的影响。
最后一步便是上霜。
将炕好的红薯条,放入坛子中密封保存十五日,当挂上白霜之后,红薯干就成了,香甜可口,饱腹感强,储存时间长,是非常好的行军口粮。