第563章 团聚要吃火锅（第1页）

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“咚咚咚。”门外响起了敲门声：“不好意思，打搅一下两位，咱们的午饭到底吃什么啊？”

宁忍冬猜到姐姐跟江景爵肯定在厨房里面说悄悄话。

不是她要做这个恶人。

而是午餐时间真的要到了啊！

刚刚还拥抱在一起的江景爵跟宁半夏，仓皇分开。

两个人竟然都有些狼狈。

“吃火锅。”宁半夏强行镇静了下来，对门外的宁忍冬说道：“菜快洗完了，你把电锅插好，我一会儿就调麻酱了！今天咱们吃北方火锅。”

“好嘞。”宁忍冬欢呼一声，转身就去插电锅了。

火锅分南方火锅和北方火锅。

北方火锅的汤底一般以清淡为主，比如清汤锅底，只在汤里加入葱姜盐等少量调味料，而南方火锅，以重1庆火锅为代表，锅底一般浓郁，口味比较中，常用辣椒和牛油熬出麻辣锅底。

北方火锅的食材以肉类和各种各样的丸子为主，比如北京的羊肉火锅，以羊肉为主要食材，而南方的火锅会多涮一些素食的食材比如腐竹、豆皮等，同时南方火锅会习惯在火锅里涮青菜。

南方火锅的蘸料一般来说以油碟为主，主要就是用辣椒、酱油、香油、海鲜汁等按照不同比例混合的蘸料，而北方更爱以芝麻酱为主的蘸料。

现在宁半夏有身孕，从中医角度来讲，饮食要清淡有营养，尽量不吃那些刺激性的食物。

虽然说，很多人吃了也没啥。

但是从中医的角度来讲，如果孕妈身体的体质不够好的话，就容易先天给孩子带了火气，这是一辈子都会伴随终生的。

有很多宝宝出生之后，不是容易起湿疹就是容易过敏，要么就是肝火旺盛。

其实很多都是胎里带出来的。

但是现在人们大部分都讲西医，觉得只要化验指标正常就是正常。

然而在中医的眼里，却不是这样的。

是要看五行是要看五脏的。

宁半夏自己就是中医，自然明白这个道理，因此饮食上都是很注意的。

所以宁半夏调了清淡的锅底，以及丰富的肉类、蔬菜、蛋类，蘸料也是优质的麻酱。

清新爽口，营养均衡。

“吃饭啦，吃饭啦！”宁忍冬招呼大家纷纷去餐桌上坐下。

大家放电锅的放电锅，送菜的送菜。

一会儿功夫便都齐活了。

吃火锅，这锅底和蘸料是关键。

宁半夏这手艺，谁都挑不出错来。

所以这顿饭，大家都吃的很满意。

江景爵发现宁半夏怀孕之后的口味，跟以前稍微有些变化。

以前不怎么爱吃特别酸的东西。

但是这次，她不但吃的酸，还在面前摆了一碟子醋淹的酱瓜。

王春花看到了，笑着说道：“酸儿辣女。你这么能吃酸，看来是个小子。”

“不管是什么，都是我的孩子。”宁半夏淡淡的说道：“我都能培养成材！”

说完，宁半夏看了一眼不争气的王天冬。