第三百一十九章 不如合作?(第2页)
两人随后又在街上逛了逛,走累了就在街边买碗荔枝膏吃,冰凉清爽带着丝丝的甜味,配着这洋洋洒洒的皎洁月光,心中真是无比的舒爽。<p>
第二天早上,给顾锦峰准备好吃食后,齐灵没有再回去睡个回笼觉,而是趁着早去集市上买鸭子去了。<p>
这酱鸭一定要用成熟的新鲜鸭子,在杀鸭之前先灌上些酒,之后脱毛会更容易一点,从脊梁划开一刀,掏出内脏洗净,斩去嘴巴足爪,用盐、酱油、酒研制十分钟,随后再准备些香料用纱布包好放到一边。<p>
为了让鸭子的滋味更为好,这里挖一块猪油放入锅中烧热,七成热的时候将鸭子放进去炸制金黄沥干油捞出,原锅中留少许的油,放入甜面酱炒香,倒入适量的清水,放入之前准备好的香包,姜葱干辣椒料酒等,随后再把鸭子一起放进去。<p>
中火炖煮入味,差不多是一个时辰左右。<p>
出来的酱鸭色泽金红,皮酥,肉鲜烂,且酱香浓郁,是下酒的好菜!<p>
将鸭子斩成小块,齐灵自己先尝了一口,果然入口便是那浓郁的鲜香,比起昨日吃的那鸭子简直就是小巫见大巫。<p>
酱鸭做好了,齐灵借来食盒装着拎了过去。<p>
此刻段成明正一脸焦急的在铺子里面来回踱步,一旁的小伙计则在门口探头张望着,生怕错过了什么,在看到不远处那抹熟悉的声音后,小伙计当即便喊道“掌柜的,齐姑娘来了!!”<p>
段成明此刻刚好坐下,听到这消息猛地又站了起来,连忙来到门口迎接。<p>
段成明擦了擦额头的急汗,此刻见到人了,终于是舒了口气“齐姑娘,可算把你给盼到了,还以为您今个……”<p>
齐灵将手里的食盒递过去笑道“怎么,还以为我不来了?这是我刚做好的酱鸭,段掌柜不如尝尝。”<p>
段成明连忙接过了酱鸭,打开盖子便是一股酱香扑鼻而来,这个色泽跟自己铺子卖的一点都不一样,这金红的颜色油光锃亮的显得很是饱满,一看就让人很有食欲。<p>
酱鸭已经被剁成了小块,段成明也顾不上用筷子什么的了,直接用手捻起一块塞进嘴里,入嘴的一刹那,他下意识的睁大的眼睛。<p>
“齐姑娘!这…怎么跟我之前吃到过的酱鸭一点都不同?!”<p>
咬开酥酥的鸭皮,里面的肉丝丝分明,咬起来却带着咸嫩的感觉,口感比起那师傅做的酱鸭还要好上几分!<p>
吸允着嘴里的酱鸭,带着丝丝的甜,丝丝的辣意,只叫他想来杯小酒!<p>
“当然不一样!”齐灵一脸得色的坐着喝茶“我这方子可是独家秘诀,怎么样段掌柜,这酱鸭你也吃过了,可还满意?”<p>
段成明连连点头“自然是满意的,不知道齐姑娘这方子准备如何卖?实不相瞒,如今我为了维持这铺子亏了不少钱……”<p>
齐灵摆了摆手“段掌柜别急,你这铺子什么情况我清楚,我现在也不怎么缺钱,不如先合作一番,现在要做的得将这酱鸭的名号打出去,等赚到了钱,到时候再谈方子的着落您也更有底气一点不是?”<p>
段成明一愣,蓦然面露激动之色“不知齐姑娘要如何合作?可否说来听听?”<p>
齐灵露出神秘一笑“首先嘛,就得先改下铺子的名字。”<p>
“改名字?”<p>
“是啊,你可别小看这铺子的名字,可对铺子的生意很有影响的,这甜记怎么看都像个卖高点的,不如就改成鲁记吧,以后这里不光卖酱鸭,还可以卖别的东西。”看更多好看的小说!威信公号:HHXS665
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