第四百六十五章 出头（第1页）
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看样子两人应该是都挺拿手做鱼的，动作迅速的处理好了鱼肉，青年则将鲈鱼鱼背划开随后加入调味料腌制了起来，随后便拿起大锅往里面‘咕咚咕咚’的倒了小半锅的油，随后便拿来柴火将锅子烧热了起来。<p>
而王易那边也是差不多的步骤，两人的第一步似乎都是将鱼腌制一番，这便引起了齐灵的好奇。<p>
忽然有些期待两人接下来的步骤会不会有所变化呢？<p>
正如她所料，王易的鳜鱼研制时间要短一些，差不多一炷香的时间，鱼拿出来后便直接上了蒸笼，随后便开始将自己挑选的食材切成细丝。<p>
“一个是蒸，一个是炸，这倒是让人期待起来了呢！”<p>
很快青年那边的鲈鱼也腌制好了，沥干水分后拍上少许的淀粉将其投入油锅炸透，随着鱼肉的飞快熟透，那股喷香的味道不由自主的便飘了出来，本来就是正值吃晚膳的时候，让观看的众人都不由自主的咽了咽口水。<p>
“这炸鱼好香啊！”<p>
“就是，闻得我肚子都咕咕叫了，等会看完了厨艺比赛，不如去小酌几杯？”<p>
“好啊！”<p>
鲈鱼被炸制金黄后就捞出放在了盘子里面，随后他锅里留少许的余油，放入酸甜酱、米醋、白糖熬制成酱汁，随后起锅将酱汁倒在了油炸好的鲈鱼上。<p>
齐灵恍然，原来是要做糖醋鲈鱼，不得不说这小伙子心思还是不错的，正值吃饭的时候，众人饿着肚子来这里看他们比赛厨艺，这酸甜口感加上鲈鱼油炸过后紧致的肉质，定然让人欲罢不能。<p>
而与此同时，对面的王易也将蒸笼上的鳜鱼给拿了出来，淋上调好的酱汁，上面摆些姜丝和葱丝，抄起烧热的油网上一浇，那‘滋啦滋啦’的声音瞬间将众人的目光吸引了过去。<p>
齐灵垫脚张望着，那鳜鱼汤头酱色泛着油花，上面的鱼肉因为经过热油的浇灌而微微卷曲，这道清蒸鳜鱼完成了。<p>
两人端着各自的菜色到了分配台，因为有三个评审加上还有三个现场抽取的看客，所以这次选择的鱼肉稍大，很快便有小厮前来将菜品做了等分。<p>
之前呼喊的男子站在两位厨子中间故作神秘道“如今我们还要在人群中选择三位幸运的看客参与到我们的活动中来！”<p>
现场顿时一片欢腾，亲眼目睹了这菜品的制作，着实令人口舌生津，所以一个个都拼命的招手，可把青玉和齐灵挤得手足无措。<p>
“哎呀，能不能别挤了！”<p>
齐灵一时间特别后悔到前排来，可还没等抱怨完就被一股力道直接推进了比赛场地里面，不留情面的一屁股坐到了地上。<p>
“姑娘？姑娘您没事吧？”青年厨子连忙上前搀扶，齐灵起身拍了拍衣服上的灰尘摇头“没事，就是这人群太拥挤了……”<p>
“好，第一位便是这位幸运的姑娘！”<p>
齐灵一懵“啊？”<p>
在外面想着挤进来的青玉也是一愣，齐灵朝着挥了挥手示意自己没事，她这才安静了下来。<p>
“好，还有那位黄衣服的公子和那位黑衣服的汉子！”<p>
就这样幸运的看客三人组便形成了，三人面前都放着热气腾腾的鱼肉，汉子二话不说端起来便直接倒进了嘴里，吃的一脸满足。<p>
一旁的黄杉公子一脸鄙夷“人家是请你来品尝点评的，你这般囫囵吞枣的能品出些什么味道啊？”<p>
说着很是优雅的端起碟子，先夹起一块糖醋鲈鱼放进了嘴里，随即面露陶醉之色“这鲈鱼肉质紧实，酱汁酸甜可口，很是美味！”<p>
齐灵撇了撇嘴，端起自己的那份细细的品尝了起来。<p>
身为厨子她的味觉要更加灵敏一些，她先选择了清蒸鳜鱼，清蒸后的鳜鱼肉质嫩滑，就如同豆腐一般所以很难夹起来，入口便是一股鲜香涌来，几乎是一抿便在嘴里直接花开了，但美中不足的是明明已经研制过的鳜鱼汤汁却依旧调制的很是齁咸，刚开始吃几口还好，如若连续吃的话必定是要喝水的。<p>
她不动神色的喝了口茶水去去味道，随后便夹起了糖醋鲈鱼，鲈鱼肉质相较于鳜鱼要紧实一些，特别是在经过油炸之后表皮酥脆内部鱼肉爽口，配上着酸甜的酱汁着实下饭的很！<p>
齐灵微微一笑，小伙子结合天时地利，没有想王易那般故意拿出这般经典蒸菜，不仅火候掌控的不错，心思也是极为的巧妙，她心中已经有了答案。<p>
可就在她准备将票投给青年厨子的时候，之前在场地上主持事宜的男子却走了过来低语道“姑娘，麻烦投给王大厨。”<p>
齐灵不禁皱眉“为什么？”<p>
“为什么？”男子一愣，忽的笑了起来“这难道还有为什么？”<p>
齐灵冷笑“自然需要个理由，这两道菜我都尝过了，清蒸鳜鱼虽然色香俱全，但在味道上却差了不少，难不成白鹤楼盐巴不要钱，随便一抖就是一把么？”<p>
“你！”男子被怼的哑口无言，看了看四周没有人注意到这里不禁面露威胁之意“你这丫头可不要敬酒不吃吃罚酒，让你投谁你就投谁，不然小心吃不了兜着走！”<p>
“那可真对不起了，我从小就是吓大的！”齐灵轻叱道“你们这般暗箱操作，难道就怕引起民愤么！”<p>
“你懂个屁，这王大厨的祖上可是曾经在京城当过厨子的，他所在的白鹤楼更是可以说是胡义城第一酒楼，不过就是一场比试，你这么较真干什么，不如你看这样，我给你五百文，你投给王大厨，少惹些麻烦不好么？”<p>
齐灵回复他的便是一抹嘲讽，随即绕过他走向了灶台前，高声道“这个比赛不公平！”<p>
评委席正在滔滔不绝夸赞清蒸鳜鱼何等美味的众人被这突然其来的声音给惊到了，纷纷停了下来怔怔的望着她。<p>
在外围观看的华公子眼神中也是多了几分期待，这丫头又想搞什么花样了？<p>
王易抱着胳膊眼神冷冷的扫过来，“你这话是什么意思？”<p>
“那大家伙不如问问他！”齐灵直接将手指向了角落里的男子，哼笑道“大伙有所不知，方才这人突然凑过来说让我投给王大厨，我说不愿意他竟然还威胁我，说什么王大厨的祖上何等荣光，白鹤楼更是号称胡义城第一酒楼，我一个小小的民女得罪不起，我倒要问问，这番暗地里的交易，真的合适么！”<p>
青年厨子瞪大了眼睛，露出一副难以置信的表情。<p>
“还有这样的事情啊！难怪之前广聚轩和飞鸿居都输给白鹤楼了，原来这里面还有这种内幕啊！”<p>
“嘘，你可小声点吧，据说这白鹤楼的掌柜和郡守大人有些关系，这可不能随便得罪的啊……”<p>
“姑娘，你这是什么意思？”青年厨子连忙上前询问。看更多好看的小说！威信公号：HHXS665
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