第516章杀猪（第2页）

“那就是我的活儿了！”小胡子豪气的接过话茬。

虽然嘴上豪气，但心里却在暗骂：“你个抠搜的玩应儿，早把价钱翻一番儿，早特么把地给占了，哪还用的着这么费事儿。”

不过心里骂归骂，小胡子还是挺高兴的。毕竟不费事儿的话，对方也不能两次加“劳务费”啊。

就这样，一通电话打完后，小胡子马上开始召集人手。

虽然这时节儿闲人满大街都是，不过得挨个摸清楚人际关系。

不然，一个不小心喊来个老刘家的亲戚或是有关联的，那可就闹笑话了。

赵老板这面，托关系用了五天的时间，以自己工程队里的大型机械作抵押，再加上“中草药种植基地”的前期批文当由头。

在信用社成功贷款到了七十五万现金，补足了手头的资金缺口。

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腊月二十距离小年还有三天，那头花一千二百八十五块钱买回来的大黑猪，被结结实实的绑在了刘毅家的院子里的条案上。

不远处，砖土临时垒起来的大灶火烧的正旺，上面超大号的铁锅中，沸水翻腾热气缭绕。

俗话说：“猪草包，羊好汉，牛的眼泪在眶里转。”

大黑猪意识到，自己吃了睡的好日子这就要到头了。

侧在条案上，用平生最大的嗓门，发出了最标准的——杀猪般的叫声。

杀猪可是一门真正的手艺，别看刘毅在野.外时，处理猎物干净利落，亮瞎了大家的眼睛。

可是在村子里，根本就没有上手的资格。

要是一百八.九，二百来斤的小猪，可能还有机会练练手。

可大黑猪这种体量的家.伙，必须得老手才行。

村子里杀猪手艺最好的，就得数刘毅的二叔，也就是小娥他爹。

不过现在伤还没养利索，只能手艺和经验都要差上一些的大伯出手了。

等接血的大盆被放在条案下面，大伯活动了一下膀子，右手拎起了锓条子（杀猪的尖刀）。

一条腿压在大黑猪的身上，左手扳住猪下巴用力一压。

藏在肉里的喉结显现出来的瞬间，右手尖刀顺着侧面的大血管直入心脏，随后刀身翻转瞬间拔出。

大黑猪剧痛之下心脏猛烈收缩，玩命惨叫的同时，冒着热气的鲜血，顺着破开的血管直接就涌了出来，哗哗的落入地上的大盆。

两三秒的功夫，大黑猪挣扎的力道和喉咙里的嘶吼声就减了下去。

随着猪身变软，鲜血涌出的速度降低，大伯扳着猪下巴开始轻轻的来回摇晃。

都是熟手，这当口根本不用招呼。

马上有人把血盆推近，防止浪费。然后顺着劲儿大力压迫猪腹部，促进腔子里的血流尽。

等大黑猪彻底停止了呼吸，血也放的差不多了。

大伯拍了两下猪肚子，又看了眼已经滴滴答答的出血量，吆喝了一声：“松了吧~”

几个后生利索的解开四蹄儿，把大黑猪侧放在条案上。

大伯抓住上侧的后蹄儿，选好了地方一刀划过，切开了一条寸余长的口子。

旁边儿的后生赶紧接过锓条子，顺手把梃条递给大伯。

然后和另一个后生，合力将大半盆猪血端走。

大伯掂量了一下梃条，左手攥住后蹄儿，右手的梃条对准切口。

第一下，直挺到耳根处。

然后抽回一半再挺背部和腹部，挺完上面将挺条抽回，沿后裆皮下挺至下边那条腿。